成澤由浩 × アンドレア・ポンピリオ | ep.11
『知られざるトップシェフへの道のり（11）本場の食文化を探求する先に気づいた、日本人である意識』（Time 11:32）
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愛知出身。料理人・オーナーシェフ。｜ Owner/Chef. based in Japan.
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成澤由浩 × アンドレア・ポンピリオ | ep.58 『フードロス・ソリューション（2） 無駄をなくすための様々なアプローチ』（Time 9:44）>> Basque Culinary World Prize 2022最新エピソード毎週月曜日公開Video contents will be uploaded with English subtitles A.S.A.P.Please...
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